老版本鱼丸游戏

普洱茶饼茶与散茶有何区别?

作者:admin    发布时间:2019-04-16 05:36     浏览次数 :

[返回]

  从形态上来讲,普洱茶分为▪▲□◁饼茶和散茶,那么除了这个差别,还有什么本质上的区别吗?我们一起来分析一下。

  普洱散茶,又名晒青▲●…△毛茶,以一芽两叶☆△◆▲■或者一芽三叶、单片叶等作为采制原料,经过一系列的制茶★△◁◁▽▼工艺,杀青、揉捻、日晒等。这样的普洱茶△★◇▽▼•▪▲□△保持这●零散的状态,条索分▼▲明。

  尤其是新制的散茶,会保•□▼◁▼留茶叶原汁▪•★原味的香味和鲜甜,鲜爽度也会优◇•■★▼于饼茶,而且没有经过重力压制,它的条索就会非常的清晰鲜明。

  散茶的茶叶不需要用茶针撬开,可以◆◁•即泡即取,还能够非常仔细的观察茶叶的外形,色泽,叶底等,非常清晰的看出茶叶的原料品质。

  散茶通过高温蒸压压成饼,使得饼茶在凝聚力和平◇=△▲衡感上会优于散茶,然后经过一段时间干燥,用棉纸包装,笋壳扎筒存▽•●◆放,减少与空气的接触面,这样长期存储的饼茶香气和滋味都会优于散茶。

  压制后的饼茶体积变小,便于长期存放,相比于散茶,饼茶的占地面•☆■▲积小,而且在搬运中容易断碎。饼茶相对接触空气的面积会比较小,因而后发酵会相对缓慢,但是更加充分。有这一特点取决于普洱茶△▪▲□△具有后期陈化的特质,越陈越香。

  被压制成饼茶以后,普洱茶的运输就方便很多,减少了茶叶因为路途颠簸而断碎的情况,因而,对于没有经过压制的普洱散茶不适◁☆●•○△合长途运输。

  综上,普洱饼茶在各方面比较有优势,而散茶比较容易看到每一片茶叶的品质,直观。

老版本鱼丸游戏