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夏饮绿茶 冬饮红茶

作者:admin    发布时间:2019-05-30 03:36     浏览次数 :

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  中国人的生活,一年四季都离★△◁◁▽▼不了手中那一杯热茶。茶的种类不少,可有的人一年四季却只喝一种,从中医养生角度▪▲□◁看来,这样可不太◁☆●•○△好。人的身体受到气候的影响,喝茶也应该跟上季节轮换。“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬饮红茶”,这是具有一定的科学道理的。

  春天阳气生发,但人们却常感到困倦乏力,表现为“春困”。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发,令人神清气爽。春天喝花茶,可以消除“春困”。喝花茶,最好用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮。

  夏日炎热,这时是喝绿茶的好时机。绿茶属于未发酵茶,性寒,有清热、去火、解暑的•□▼◁▼功效。而且它营养成分较高,还有降血◆◁•脂、预防血管硬化等食疗作用。绿茶的芽叶细嫩,冲泡时不能用太沸的水,80℃开水即可。冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽。

  秋燥来时,宜饮用青茶。青茶,又称乌龙◆■茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。乌龙茶性质不寒不热,温热适中,有润燥生津、清除体内积热的作用。常见的乌龙茶名品▽•●◆有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武•☆■▲夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊▲=○▼留香。

  冬天寒邪袭人,阳气渐弱,此时喝茶也要着重御寒保暖,因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘◇•■★▼温,可养人体阳气;红茶能生热暖腹,增强人体的抗◇=△▲寒能力,还可助消化,去油腻。传统红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽★◇▽▼•祁▪…□▷▷•门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并盖上杯盖,以免释放香味。英国人常将祁红和印度红茶搭配,再加牛奶和糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能暖身,又可增添营养。

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